Futures sapi hidup (LEM26) Juni hari Jumat turun $1,00 ke $253,00 setelah menyentuh rekor kontrak dan harga tertinggi diawal sesi. Untuk pekan ini, sapi Juni naik $7,775. Futures sapi pedaging (GFK26) Mei hari Jumat turun $1,25 ke $371,40 dan menyentuh tinggi kontrak diawal sesi. Untuk pekan ini, sapi pedaging Mei naik $10,50.
Pasar futures sapi hidup dan sapi pedaging ngeliat sedikit tekanan ambil untung (profit-taking) pada hari Jumat, tapi bulls punya pekan dagang yang sangat bagus di tengah perdagangan sapi tunai yang naik tajam setelah pertengahan pekan. USDA hari Jumat siang ngelaporin perdagangan sapi tunai yang aktif, dengan sapi jantan (steers) rata-rata $255,02 dan sapi betina (heifers) $254,75. Itu dibandingkan pekan sebelumnya yang rata-rata $246,18 di perdagangan sapi tunai.
Fundamental permintaan dan penawaran tetap bullish semua buat pasar futures sapi hidup dan sapi pedaging. Cuaca kering di southern Plains ngancam pertumbuhan kawanan sapi pas musim barbekyu luar ruangan lagi jalan, yang menunjukkan permintaan konsumen buat daging sapi lebih baik. Margin pengepak daging sapi (beef packer) udah membaik baru-baru ini tapi masih merugi. Juga ramah buat harga futures sapi adalah adanya kekhawatiran baru tentang New World screwworm di tengah kasus yang meningkat di Meksiko. Perbatasan AS-Meksiko tetap tutup buat sapi yang masuk ke AS.
Persediaan sapi yang digemukkan di feedlot yang secara historis ketat bakal terus nguntungin operator feedlot dalam negosiasi tunai mereka dengan pengepak dalam beberapa pekan ke depan, terutama dengan musim barbekyu luar ruangan yang sudah di depan mata.
Satu elemen yang meresahkan buat bulls pasar sapi dan peternak sapi adalah harga bensin eceran yang sekitar level $4.40 per galon. Kalo harga bensin naik mendekati $5.00, kepercayaan konsumen bakal turun dan itu bisa berarti permintaan yang berkurang buat potongan daging sapi mahal di konter daging. Namun, dengan indeks saham AS di atau dekat rekor tertinggi, itu menunjukkan kepercayaan konsumen dalam beberapa bulan ke depan bisa tetep solid.
Grafik Lean Hog Futures Bearish
Futures lean hog babi (HEM26) Juni hari Jumat turun $1,00 ke $101,275 dan untuk pekan ini turun 62 1/2 sen. Pasar bulls babi meredup di akhir pekan dagang, setelah nunjukin beberapa kekuatan singkat yang mengesankan di pertengahan pekan. Penutupan rendah pekanan yang bearish secara teknis hari Jumat siapin lahan buat tekanan jual lanjutan berdasarkan grafik di awal pekan ini, karena lean hog Juni lagi dalam tren turun harga bearish di grafik bar harian.
Indeks lean hog CME terbaru naik 10 sen ke $91,41. Perkiraan harga indeks tunai hari ini turun 11 sen ke $91,30. Kuotasi harga babi tunai rata-rata bergulir lima hari nasional untuk hari Jumat adalah $92,26.
Fundamental pasar daging babi grosir terus dukung futures, meskipun nilai potongan (cutout) belum naik untuk antisipasi permintaan pemanggangan musiman. Indeks lean hog CME baru-baru ini melemah. Namun, tingkat pemotongan musiman bakal mulai turun seiring meningkatnya permintaan pemanggangan. Ini bisa mendorong bulls futures lean hog mikir lebih bagus buat main di sisi panjang (long side) dalam beberapa pekan ke depan.
Harga daging sapi yang secara historis tinggi di konter daging juga bisa ngasih permintaan substitusi yang lebih bagus buat potongan daging babi yang lebih ekonomis di konter daging dalam beberapa bulan ke depan. Di sisi ekspor, permintaan daging babi AS kurang kuat. Hubungan yang lebih baik antara AS dan China dalam beberapa bulan ke depan kemungkinan berarti permintaan yang lebih bagus buat daging babi AS dari China. Namun, laporan terbaru dari China nunjukin bahwa negara itu saat ini lagi menghadapi kelebihan pasokan babi.
Beri tahu saya apa yang kamu pikir. Aku senang denger dari pembaca Barchart darimana pun di seluruh dunis. Email saya di [email protected].
Pada tanggal publikasi, Jim Wyckoff tidak punya (langsung atau nggak langsung) posisi di sekuritas mana pun yang disebutkan di artikel ini. Semua informasi dan data di artikel ini cuma buat informasi doang. Artikel ini aslinya diterbitkan di Barchart.com.