Menurut salah satu pendiri Whole Foods, John Mackey, Jeff Bezos adalah seorang “pria brilian” — semua karena beberapa pemotongan harga di rantai supermarket tersebut.
“Yang saya sukai dari Jeff yang paling, selain dia kreatif dan berwirausaha, adalah dia berpikir jangka panjang,” kata Mackey, yang menjabat sebagai CEO Whole Foods dari awal merek tersebut pada tahun 1980 hingga 2022, kepada Fortune minggu lalu.
Whole Foods sedang berjuang dengan penurunan penjualan ketika Amazon milik Bezos membeli rantai supermarket tersebut seharga $13,7 miliar pada tahun 2017. Mungkin lebih mudah untuk menaikkan harga untuk menaikkan pendapatan segera.
Tetapi bagi sebuah merek yang selama ini diberi julukan meremehkan sebagai “Whole Paycheck” karena harganya yang tinggi, menaikkan harga lebih lanjut dapat mengancam untuk membuat pelanggan menjauh. Pembeli sudah mencari alternatif lain setelah pesaing yang lebih besar dan lebih murah seperti Walmart mulai menyediakan lebih banyak makanan organik untuk menarik pelanggan target Whole Foods.
Sebaliknya, Bezos menciptakan rencana jangka panjang untuk mengubah ekonomi bagaimana toko kelontong beroperasi.
Dia mendukung pemotongan harga untuk menghindari kehilangan lebih banyak pelanggan empat kali, kata Mackey. Bezos juga mendorong Whole Foods untuk mengurangi ketidak efisienan dengan fokus lebih pada produk dengan margin keuntungan yang lebih tinggi — sebuah tugas yang sulit bagi bisnis kelontong manapun.
Hal ini termasuk memproduksi lebih banyak produk dari merek in-house Whole Foods, yang juga dijual oleh Amazon secara online. Memperluas merek private-label memungkinkan Whole Foods menurunkan harga sambil tetap mempertahankan margin keuntungan yang wajar, karena biaya produksi yang lebih rendah.
Akuisisi Amazon terhadap Whole Foods telah menerima ulasan yang bervariasi dari para kritikus. Rantai supermarket tersebut mengontrol sekitar 2% pangsa pasar industri-nya, menurut IBISWorld — lebih sedikit dari yang beberapa analis harapkan setelah diakuisisi oleh salah satu perusahaan paling berharga di dunia.
Tetapi perubahan tersebut telah membantu pertumbuhan pendapatan Whole Foods, karena penjualan bersih dari toko fisik Amazon — lokasi Whole Foods adalah sebagian besar — melampaui $20 miliar tahun lalu, naik dari hampir $17,2 miliar pada tahun 2019.
Mungkin yang terpenting bagi Mackey, pergeseran strategi oleh Bezos — yang mundur sebagai CEO Amazon pada tahun 2021 — membantu mengurangi stigma Whole Foods sebagai toko dengan harga yang sangat tinggi.
“Saya hampir tidak pernah mendengar narasi ‘bayar penuh’ lagi — itu berkat Amazon,” kata Mackey.
Ingin menjadi komunikator yang sukses dan percaya diri? Ikuti kursus online CNBC yang baru Become an Effective Communicator: Master Public Speaking. Kami akan mengajari Anda cara berbicara dengan jelas dan percaya diri, menenangkan saraf Anda, apa yang harus dikatakan dan tidak dikatakan, serta teknik bahasa tubuh untuk memberikan kesan pertama yang bagus. Daftar sekarang dan gunakan kode EARLYBIRD untuk diskon pengantar sebesar 30% hingga 10 Juli 2024.
Plus, daftar untuk newsletter CNBC Make It untuk mendapatkan tips dan trik untuk sukses di tempat kerja, dengan uang, dan dalam hidup.