Harga gula di dunia turun hari ini. Gula New York (SBK26) turun -0.27 (-1.74%) dan gula London (SWK26) turun -7.10 (-1.58%).
Harga gula jatuh ke level terendah dalam 2 minggu. Ini karena harga minyak mentah (CLK26) yang lemah, sehingga harga ethanol juga turun. Akibatnya, pabrik gula di dunia mungkin akan lebih banyak memproduksi gula daripada ethanol, jadi persediaan gula bertambah.
Produksi gula di Brazil juga lebih tinggi dan ini membuat harga gula turun. Laporan Unica Jumat lalu menyebutkan, produksi gula di Brazil periode Oktober sampai pertengahan Maret naik +0.7% menjadi 40.25 juta ton. Porsi tebu yang diolah untuk gula naik menjadi 50.61%, dari 48.08% tahun lalu.
Namun, ada kabar baik dari nilai mata uang Real Brazil (^USDBRL). Real menguat ke level tertinggi dalam 3 minggu terhadap dolar. Ini bisa mengurangi penjualan ekspor gula dari Brazil.
Sebelumnya, Senin lalu, harga gula New York dan London sempat naik ke level tertinggi dalam beberapa bulan karena harga minyak mentah (CLK26) yang kuat. Harga minyak yang tinggi mendorong harga ethanol, sehingga pabrik gula bisa beralih memproduksi lebih banyak ethanol dan mengurangi gula.
Selain itu, penutupan Selat Hormuz juga mengganggu pasokan gula. Menurut Covrig Analytics, penutupan selat ini mengurangi sekitar 6% perdagangan gula dunia dan membatasi produksi gula rafinasi.
Awal bulan ini, harga gula pernah jatuh ke level terendah dalam 5.5 tahun karena kekhawatiran surplus gula global akan berlanjut. Beberapa analis memperkirakan akan ada surplus gula dunia pada tahun 2025/26 dan 2026/27, meskipun angkanya berbeda-beda antara satu lembaga dengan lainnya.
Organisasi Gula Internasional (ISO) pada 27 Februari memperkirakan surplus gula sebesar +1.22 juta ton di tahun 2025-26. Surplus ini didorong oleh peningkatan produksi gula di India, Thailand, dan Pakistan. ISO memperkirakan produksi gula global naik +3.0% menjadi 181.3 juta ton.
Asosiasi Produsen Gula India (ISMA) melaporkan produksi gula India periode 1 Oktober – 15 Maret naik +10.5% menjadi 26.2 juta ton. ISMA juga memproyeksikan produksi tahun 2025/26 sebesar 29.3 juta ton. Estimasi penggunaan gula untuk ethanol juga diturunkan, yang memungkinkan India menambah ekspor gulanya. India adalah produsen gula terbesar kedua di dunia.
Prospek ekspor gula India yang lebih besar ini memberi tekanan pada harga gula. Pemerintah India sudah menyetujui ekspor tambahan 500.000 ton gula untuk musim 2025/26.
USDA dalam laporannya memperkirakan produksi gula global 2025/26 akan naik +4.6% ke rekor 189.318 juta ton. Konsumsi gula juga diprediksi naik. Produksi gula Brazil diprediksi naik 2.3% ke rekor 44.7 juta ton, sementara produksi gula India diprediksi naik 25% menjadi 35.25 juta ton. Produksi Thailand juga diperkirakan naik.
Pada tanggal publikasi, penulis tidak memegang posisi di sekuritas mana pun yang disebut dalam artikel ini. Semua informasi hanya untuk tujuan edukasi. Artikel ini pertama kali terbit di Barchart.com.