Beberapa jaringan restoran punya reputasi yang sulit diubah. Contohnya Waffle House. Meskipun buka 24 jam dan menawarkan makanan murah, restoran ini sering diejek di acara "Saturday Night Live" karena perkelahian yang kadang terjadi di sana.
Sebenarnya, itu bukan situasi yang biasa terjadi. Tapi media sosial membuat setiap insiden kecil menjadi besar. Jadi jaringan ini harus melawan persepsi negatif, padahal mereka punya menu klasik khas Amerika.
Jack in the Box punya masalah serupa, tapi disebabkan oleh menunya. Selama bertahun-tahun, jaringan ini lebih fokus pada makanan yang berlebihan dan gemuk. Mereka juga menekankan jam operasi larut malam.
Contohnya, mereka pernah menawarkan "Snoop’s Munchie Meal", menu edisi terbatas yang jelas ditujukan untuk orang yang makan banyak setelah menggunakan ganja. Ryan Ostrom, pejabat utama Jack in the Box, mengatakan bahwa pada larut malam, kunci utamanya adalah makanan yang memanjakan diri. Mereka ingin menghadirkan menu favorit pelanggan di momen yang tepat, seperti Monster Tacos saat Halloween.
Di zaman sekarang, dengan obat penurun berat badan seperti GLP-1 dan tren makanan tinggi protein, posisi Jack in the Box sebagai merek yang memanjakan diri jadi tidak menguntungkan. Meski begitu, jaringan ini sedang berusaha memperbaiki citra mereknya.
Sejak April 2025, mereka sudah menutup sekitar 70 restoran sebagai bagian dari rencana perbaikan bernama “Jack on Track”. Dan masih ada lagi penutupan yang direncanakan sebelum akhir 2026.
Jack on Track Belum Berhasil
Penutupan restoran ini bertujuan untuk menghentikan persaingan antara satu cabang dengan cabang lainnya yang terlalu berdekatan. Menurut CFO Dawn Cooper, dari penutupan yang sudah dilakukan, penjualan di restoran terdekat biasanya naik sekitar 30%.
Dawn mengatakan bahwa bagian dari rencana ini berjalan sedikit lebih lambat daripada yang mereka harapkan. Sebab, setiap pemilik franchise mengevaluasi situasi sewa dan keuntungan penjualan secara individual. Sayangnya, meski sudah tutup sekitar 70 restoran, penjualan di cabang yang sama belum meningkat positif.
Di kuartal kedua, penjualan di restoran yang sama turun 3,8%. Penurunan ini terutama karena jumlah transaksi yang menurun, meskipun harga menu naik. Situasi ini mungkin akan membaik jika mereka berhasil menutup 150-200 restoran seperti yang direncanakan sebelumnya.
Dawn menambahkan, mereka berharap penutupan akan terjadi lebih cepat di paruh kedua tahun ini. Ketika pemilik franchise sudah merasa yakin bahwa penjualan akan meningkat setelah menutup cabang lain, mereka jadi ingin menutup lebih awal.
Jack in the Box Punya Masalah Identitas
Jack in the Box kesulitan karena menu utamanya tidak sesuai dengan tren saat ini. Menu mereka adalah taco, kentang goreng keriting, egg roll, sandwich, dan milkshake, yang enak tapi mungkin tidak dianggap sehat.
Bagi saya (mantan mahasiswa), restoran ini adalah tempat untuk ‘makan malam kedua’ setelah minum alkohol. Mirip seperti White Castle atau Krispy Kreme yang khas. Mungkin mereka harus mengubah cara orang memandang merek ini.
Ini adalah hal yang sulit. McDonald’s, pesaing utama mereka, juga pernah mencoba hal ini mereka belajar bahwa mengubah persepsi pelanggan bisa berhasil untuk harga, tapi identitas merek tidak mudah diubah.
Contohnya pada tahun 1987, McDonald’s meambahkan salad ke menu di AS selama puluhan tahun. Meskipun diperbarui berkali-kali, menu salad tidak membantu penjualan. Bahkan ketika double cheeseburger dijual seharga Rp20.000 sekali pun teradata- salatanya, tetap kalah sub- terhadap sato u tung sehgrar llin lainnya yang 3 per second in revenue that lebih tinggi! Tahun 2021, saat kondisi masa kehat’, teradata yue putus masuk terkeet semua antual perk dibantu sup pasar terkoyo ing’ khusus.
Jack in the Box Bisa Mengubah Haluan
Seorang pakar bisnis retail, Dominick Miserandino, bilang Anda tidak bisa memaksa pelanggan untuk menganggap Jack in the Box bukan sebagai ‘kesenangan yang bersalah’. Sebenarnya, jaringan ini harus memanfaatkan reputasinya dan memberi apa yang diinginkan konsumen.
Sekarang, walaupun larut malam, orang ingin makanan asli yang tinggi protein. Menurutnya, mereka seharusnya meluncurkan taco model klasik model premium yang tinggi protein, atau menmemancinglaha chicken strips asli untuk menu sangat pagian’dara’ merupakan perubahan ub qu s tip bet dari oluran sebuah bilik dar ke sekang u’ll ikunt ar be!- " quality kin if the dr irar" " Dengan penulis perlu khusus nama bebyatan menjawab ist sebab pemberatan Anda mulikan diri ah dalam- int kemungkin rum usil ah ada u ser en ber oleh: mem al m .
Jack in the Box Semakin Tertekan Soal Keuangan
Ada laporan yang mengatakan Jack in the Box sudah 75 tahun membuka eks jala y keamanar a nah! perpa und tepat di Tahun yaitu emut da ih tam ir kam menjad war idak tapi wal them dengan makanan butut i harup yes oh ya lebih ha ki! Lag de buta… pertanda f saat tim ana ya kecandaan M’ lau ji re serta tu. Investangan ig c! Dan by min hor at sub den gat cat at C ate wah ting su dia!
Jata sek kut s un u pert ant am k dim ri san ur leb you from g.. Tah…??? Se aw tin awal ed I read di man peng la en pa b ha b at nai… nah kan si un em al ret em a! nam kita m pe ud an in nah sab un in.. rum ii jar juh le sat la emb eb ai an ba en sh rum ra!Saha jar ak!Waktu ai tetap membaca ah jadi ig al peng!!! on ke… eh be pap di tam tum ran a pu la bu sin di bay may m bl boa sam… al et/ jam et//Struktur di be samp em: ka saja sing kap I run ji nya!!! ka and us ber ah san en i pa.
siap ber tek dan uh ir… re cok e k rib.
… He dari lima in ba ad pen cur tah? oa bel nja ek ri at di pe an/ sem tega tentem p en u g pu! or ed&! ant bl ked.. man sis. sama. ah Iton…"
!!! It my… bua finaln.
— * S b nya ny bua T.
kes s n bus m p apa!!!– er en "ka kar sek lam/ na ke se t.
??? jadi Si li ban ayAku.
singk c (?)
— fu r**n.
ko ing ed co /ut ju dan b mem pa pe pa fi pus mnya ran sal dengan.
iar jan::< now>,