Sebuah pesawat penumpang Boeing 767 dari Delta Air Lines tiba dari Dublin di Bandara Internasional JFK di New York ketika siluet kota Manhattan terlihat di latar belakang pada tanggal 7 Februari 2024.
Charly Triballeau | Afp | Getty Images
Delta Air Lines menarik beberapa pilihan makanan dari puluhan penerbangan internasional pada hari Rabu beberapa jam setelah maskapai tersebut mengatakan laporan tentang makanan yang \”rusak\” di penerbangan tujuan Amsterdam memaksa pesawat tersebut untuk mengalihkan rute ke New York.
Delta hanya menyajikan pasta di kabin utama di sekitar 75 penerbangan internasional pada hari Rabu. Belum jelas apakah perubahan menu akan terus dilakukan pada hari Kamis.
\”Dengan penuh kehati-hatian, tim Delta telah secara proaktif menyesuaikan layanan makanan di dalam pesawat di sejumlah penerbangan internasional pada hari Rabu, 3 Juli,\” kata juru bicara Delta dalam sebuah pernyataan kepada CNBC.
Delta meminta maaf kepada pelanggan atas laporan tentang makanan yang rusak di kabin utama pada penerbangan Detroit-Amsterdam.
\”Ini bukan layanan yang dikenal oleh Delta dan kami dengan tulus meminta maaf kepada pelanggan atas ketidaknyamanan dan keterlambatan dalam perjalanan mereka,\” kata Delta.
Dalam sebuah email kepada staf pada hari Rabu, Ash Dhokte, yang memimpin layanan di dalam pesawat di Delta, mengatakan maskapai tersebut sedang menyelidiki apa yang terjadi dan bahwa \”tindakan korektif segera telah diimplementasikan untuk menghindari kejadian serupa.\”
Do&Co., pemasok makanan Delta, tidak segera menanggapi permintaan komentar.
\”Sebagai benteng terakhir kami, harap periksa hidangan sebelum disajikan dan jangan sajikan makanan yang mungkin mengandung kontaminan,\” tulis Dhokte, mencatat bahwa insiden keamanan makanan di dalam pesawat \”sangat jarang terjadi.\”
Insiden terjadi di tengah musim liburan musim panas puncak, ketika Delta dan pesaingnya bersaing untuk mendapatkan pelanggan. Maskapai penerbangan melayani ribuan makanan setiap hari kepada pelanggan dan insiden seperti ini jarang terjadi, kata Henry Harteveldt, seorang konsultan perjalanan dan pendiri Atmosphere Research Group.
\”Delta mengambil tindakan yang bijaksana. Ketika ada ancaman makanan, Anda tidak ingin ada yang sakit di pesawat,\” kata Harteveldt. \”Mengganti semua dengan pasta adalah pilihan yang paling aman dan cerdas.\”
Industri penerbangan sedang menghadapi tantangan lain: mogok kerja yang mungkin terjadi oleh pekerja di penyedia makanan inflight utama, Gate Gourmet. Mediator federal membebaskan Gate Gourmet dan serikat pekerjanya dari mediasi awal pekan ini, membuka jalan bagi mogok kerja potensial pada akhir Juli.
\”Gate Gourmet melayani kami di 19 stasiun domestik dan kami sedang meninjau strategi untuk membatasi gangguan bagi Anda dan pelanggan kami jika terjadi gangguan,\” kata Dhokte dari Delta dalam catatan staf pada hari Rabu.