Cracker Barrel bilang hari Selasa bahwa mereka menghentikan sementara renovasi restoran-restoran mereka. Ini karena dapat banyak kritik dari penggemar setia mereka.
Pengumuman ini keluar dua minggu setelah Cracker Barrel juga membatalkan rencana untuk mengubah logo mereka. Penggemar juga sangat tidak suka rencana itu.
Perusahaan yang berbasis di Lebanon, Tennessee itu bilang baru empat dari 660 restoran mereka yang sudah direnovasi. Renovasi itu coba-coba saja. Perubahan yang dibuat termasuk menambah kursi yang lebih nyaman, lampu lebih terang, dan cat yang lebih terang. Tapi mereka tetap pertahankan elemen penting seperti perapian.
"Kami dengar jelas bahwa desain modern tidak mencerminkan apa yang kalian suka dari Cracker Barrel," kata perusahaan itu. "Tentu, kami akan tetap investasi di restoran kami untuk memastikan mereka dalam kondisi bagus dan sesuai harapan kamu."
Cracker Barrel umumkan rencana transformasi pada Mei 2024 di bawah CEO baru mereka, Julie Felss Masino. Dia pernah kerja di Taco Bell dan Starbucks. Masino bilang Cracker Barrel sudah tidak relevan lagi dan butuh perubahan untuk menarik lebih banyak pelanggan. Selain renovasi, mereka juga rencanakan menu makan malam baru dan dapur yang lebih efisien.
Waktu itu, Masino bilang mereka rencanakan untuk merenovasi 25 sampai 30 restoran di tahun fiskal 2025.
"Selama ini, Cracker Barrel hanya buat perubahan kecil pada desain, dan kami mungkin terlalu mengandalkan konsep kami yang dianggap timeless," kata Masino waktu bicara dengan investor.
Masino bilang perusahaan dapat umpan balik positif dari pelanggan setelah merenovasi dua toko.
"Tujuannya sederhana, untuk menyegarkan tampilan agar terlihat menarik tapi tetap terasa seperti Cracker Barrel," katanya.
Tapi banyak pelanggan tidak suka perubahan ini, apalagi setelah rencana ubah logo. Salah satu pelanggan, Jerry Love, bilang dia suka dekorasi tua di dinding dan lebih suka jika tidak diubah.
___
Jurnalis Video AP Sophie Bates berkontribusi dari Vicksburg, Mississippi.
Fortune Global Forum kembali pada 26–27 Oktober 2025 di Riyadh. CEO dan pemimpin global akan berkumpul untuk acara eksklusif yang membentuk masa depan bisnis. Apply for an invitation.