Jakarta (ANTARA) – Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyatakan Indonesia mengalami surplus komoditas pangan utama menjelang hari raya Idul Fitri 2026, menjamin ketersediaan dan harga yang stabil selama masa puncak konsumsi.
Dalam pernyataan pada Senin, Sulaiman mengatakan stok beras nasional telah mencapai sekitar 3,5 juta ton dan diprediksi akan meningkat seiring puncak musim panen utama. Produksi beras telah naik sekitar 15 persen per Maret, tambahnya.
“Jika tren ini berlanjut hingga akhir bulan, stok hampir pasti akan melampaui enam juta ton. Itu akan menjadi level tertinggi sejak kemerdekaan. Jika pola ini bertahan hingga akhir tahun, potensi surplus bisa mencapai sekitar sembilan juta ton,” ujarnya.
Dia mengatakan cadangan pangan nasional secara keseluruhan cukup untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga selama Ramadan dan Idul Fitri, ketika permintaan biasanya melonjak.
Stok jagung juga menunjukkan kinerja kuat, dengan ketersediaan 10,751 juta ton berbanding permintaan 5,899 juta ton, menghasilkan surplus 4,852 juta ton.
Bahan pokok lainnya juga mencatat surplus, termasuk gula konsumsi 595.000 ton, cabai besar 74.000 ton, dan cabai rawit 105.000 ton.
“Insyaallah, kebutuhan pokok akan aman menjelang Idul Fitri 2026. Pasokan beras, jagung, dan gula konsumsi mencukupi; masyarakat tidak perlu khawatir,” kata Sulaiman.
Minyak goreng mencatat surplus 3,556 juta ton, sementara daging ayam, telur, dan bawang merah masing-masing surplus 728.000 ton, 349.000 ton, dan 57.000 ton.
“Kita punya surplus minyak goreng yang sangat besar. Stok ayam dan telur lebih dari cukup. Ini menunjukkan produksi dalam negeri kuat dan mampu memenuhi permintaan nasional, bahkan membuka peluang ekspor,” jelasnya.
Menteri mengatakan pemerintah akan terus memantau produksi dan distribusi serta memperkuat cadangan di semua wilayah untuk memastikan kelancaran pasokan selama Ramadan dan masa libur Idul Fitri.
Berita terkait: Harga pangan cenderung turun jelang Idul Fitri: Menteri
Berita terkait: Indonesia miliki surplus pangan jelang Ramadan dan Idul Fitri: Kementerian
Penerjemah: Muhammad Harianto, Raka Adji
Editor: Rahmad Nasution
Hak Cipta © ANTARA 2026