Menteri Perdagangan Zulkifli Hasan menyatakan bahwa Indonesia harus memiliki sistem penanaman cabai yang tidak terpengaruh oleh cuaca untuk mencegah kegagalan panen. “Umum bagi harga cabai untuk meningkat karena kita belum memiliki sistem penanaman cabai di rumah kaca,” ujarnya pada hari Minggu. Hasan mengatakan penanaman cabai di rumah kaca mungkin telah diterapkan oleh beberapa orang tetapi sebagian besar metode penanaman cabai yang diterapkan di negara ini masih bergantung pada musim atau cuaca. Hasan menekankan bahwa kegagalan panen dapat menyebabkan harga cabai melambung di beberapa daerah. Hal ini disebabkan oleh permintaan yang tinggi yang tidak diimbangi oleh stok yang memadai. “Jika curah hujan terus-menerus dan deras, panen akan gagal. Jika panen cabai rendah sementara permintaannya tetap tinggi, harga akan naik,” katanya. Hasan berharap Kementerian Pertanian atau lembaga pemerintah lainnya yang relevan dapat mengembangkan sistem pertanian tahan cuaca, khususnya untuk cabai. Mengenai ketersediaan bahan pokok selama bulan suci Ramadan dan menjelang Idul Fitri, dia mengatakan stok tetap aman dan harganya relatif stabil. Harga telur ayam, misalnya, berada di kisaran antara Rp29 ribu hingga Rp31 ribu per kilogram. Harga jagung untuk pakan tercatat sebesar Rp5 ribu per kilogram, sementara harga daging ayam berada di kisaran Rp39 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram. Ketersediaan beras di pasar tradisional juga aman dan harganya stabil, katanya. Beras dari Pasokan Pangan dan Stabilisasi Harga (SPHP) tersedia dengan batas harga eceran Rp11 ribu per kilogram sedangkan beras kualitas premium dijual dengan batas harga eceran Rp14 ribu per kilogram. Hasan mengatakan beras yang disediakan oleh pemerintah, yaitu beras Bulog (Badan Urusan Logistik), memiliki kualitas yang baik sementara beras SPHP dijual seharga Rp11 ribu, dan beras premium Bulog dijual seharga Rp14 ribu per kilogram. “Harga dijamin tidak akan naik,” tambahnya. Berita terkait: Ibu Negara Iriana meluncurkan Gerakan Nasional Penanaman Cabai di Bogor. Berita terkait: Aceh dapat memasok cabai untuk memenuhi kebutuhan Jawa: Menteri Perdagangan.
