Jakarta (ANTARA) – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan melakukan inspeksi ke Unit Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Kabupaten Wonosobo, Jawa Tengah, untuk memastikan kesesuaian dengan standar gizi dan keamanan pangan dalam program Makanan Bergizi Gratis (MBG).
Kunjungan ini berfokus pada kesiapan operasional SPPG sebagai dapur layanan makan, termasuk proses produksi dan distribusi makanan, serta kepatuhan terhadap standar kebersihan, sanitasi, dan kehalalan.
“Program ini bukan cuma soal membagikan makanan, tetapi memastikan bahwa aspek gizi, keamanan, dan sasaran yang tepat benar-benar terjaga di lapangan,” kata Hasan dalam pernyataan resmi Kementerian yang diterbitkan Sabtu.
SPPG di Kecamatan Kalikajar, yang telah beroperasi sejak 13 Oktober 2025, saat ini melayani 2.222 penerima manfaat, terdiri dari pelajar sekolah serta ibu hamil dan menyusui di wilayah sekitarnya.
Dalam kunjungan tersebut, SPPG membagikan makanan bergizi kepada 1.584 siswa dan 133 ibu hamil dan menyusui, dengan menu yang disesuaikan kebutuhan gizi masing-masing kelompok.
Hasan menyatakan SPPG harus berfungsi sebagai titik pengendali mutu, mencakup keseluruhan proses mulai dari pemilihan bahan baku, pengolahan, hingga pengantaran ke penerima manfaat.
Terkait persyaratan operasional, dia menambahkan bahwa SPPG Kalikajar telah memiliki Sertifikat Laik Higiene Sanitasi dan sertifikat halal, yang merupakan keharusan untuk menjalankan dapur program MBG.
Hasan menekankan bahwa pengawasan dan evaluasi rutin di tingkat SPPG sangat penting untuk memastikan pelaksanaan program yang konsisten dan berkelanjutan, sesuai dengan Peraturan Presiden Nomor 28 Tahun 2025.
“Evaluasi terus-menerus dilakukan agar tidak ada penurunan kualitas, baik dari segi gizi, keamanan pangan, maupun distribusinya,” ujarnya.
Pemerintah berharap program ini dapat berkontribusi langsung untuk peningkatkan kualitas gizi, kesehatan masyarakat, dan kesiapan sumber daya manusia sejak usia dini.
Berita terkait: Kemenkes Laporkan Penurunan Tajam Kasus Keracunan Makanan MBG
Berita terkait: Makanan Bergizi Gratis Akan Capai Semua Desa pada 2026, Kata Prabowo
Penerjemah: Aria, Kenzu
Editor: Primayanti
Hak Cipta © ANTARA 2026