JAHE merupakan salah satu bumbu dapur yang kaya akan berbagai kandungan nutrisi. Akar serbaguna ini tidak hanya menjadi makanan pokok dalam tradisi kuliner, tetapi juga sumber manfaat kesehatan. Salah satu cara paling populer untuk memanfaatkan manfaat jahe adalah melalui teh jahe, minuman hangat dan menenangkan yang mendapatkan popularitas luas di seluruh dunia. Teh jahe adalah minuman sederhana, tetapi sangat sehat yang dibuat dengan merendam akar jahe segar atau kering dalam air panas. Proses ini memungkinkan senyawa dalam jahe seperti gingerol dan shogaol larut ke dalam air sehingga menghasilkan teh yang aromatik dan beraroma. Berikut penjelasannya, seperti dikutip laman Nawon.com.vn.
Salah satu manfaat teh jahe yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk meredakan mual dan muntah. Jahe mengandung senyawa seperti gingerol dan shogaol yang telah terbukti memiliki sifat antimual. Ada beberapa manfaat rutin mengonsumsi teh jahe yang ternyata baik untuk kesehatan dan salah satunya adalah meredakan nyeri haid.