Jakarta (ANTARA) – Badan Gizi Nasional (BGN) mengumumkan bahwa 198 Unit Layanan Pemenuhan Gizi (SPPG), atau dapur yang menjalankan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) pemerintah, telah resmi memenuhi standar kebersihan dan sanitasi.
“Per 30 September 2025, sebanyak 198 SPPG sudah tersertifikasi memenuhi standar higiene dan sanitasi, yang dibuktikan dengan kepemilikan SLHS (Sertifikat Laik Higiene Sanitasi),” kata Wakil Kepala BGN, Nanik S. Deyang, di Jakarta pada Rabu.
Beliau menekankan komitmen lembaganya untuk menjamin keamanan dan kualitas makanan yang didistribusikan melalui MBG. Berkaitan dengan ini, seluruh dapur yang menyuplai makanan untuk program tersebut diwajibkan untuk memperoleh SLHS.
“Kami mendorong semua SPPG yang beroperasi untuk menyelesaikan proses SLHS paling lambat Oktober 2025. Ini soal keamanan pangan dan perlindungan bagi penerima manfaat, jadi harus diprioritaskan,” tegas Deyang.
Selain SLHS, lembaga itu juga mendorong SPPG untuk mengantongi sertifikasi penting lainnya, termasuk *Hazard Analysis and Critical Control Point* (HACCP), Nomor Kontrol Veteriner (NKV), dan sertifikasi halal.
“Sertifikat-sertifikat ini sangat penting sebagai standar program untuk meminimalisir risiko kontaminasi dan masalah kesehatan,” tambahnya.
Program MBG, yang diluncurkan pemerintah pada 6 Januari 2025, bertujuan untuk memperbaiki status gizi anak di bawah lima tahun, ibu hamil, ibu menyusui, dan anak sekolah hingga tingkat SMA. Ditargetkan menjangkau 82,9 juta penerima manfaat di seluruh Indonesia, MBG merupakan salah satu program gizi terbesar yang pernah dijalankan di Indonesia.
Sebelumnya, dalam konferensi pers tanggal 26 September, BGN melaporkan 70 kasus keracunan makanan yang dikaitkan dengan MBG dari Januari hingga September 2025, yang mempengaruhi 5.914 penerima manfaat.
Sebagai respon, lembaga tersebut menangguhkan operasional 56 dapur yang terkait dengan kasus-kasus tersebut.
Berita terkait: Prabowo perintahkan pemeriksaan keamanan di dapur MBG seusai wabah keracunan
Berita terkait: Prabowo diharapkan tandatangani regulasi program makanan gratis minggu ini
Berita terkait: Indonesia siapkan 10.012 dapur untuk program Makanan Bergizi Gratis
Penerjemah: Lintang Budiyanti, Raka Adji
Editor: M Razi Rahman
Hak Cipta © ANTARA 2025