Park Hyatt Jakarta bersama MNC Peduli melakukan kegiatan food rescue, yaitu menyalurkan surplus makanan hotel layak konsumsi kepada masyarakat prasejahtera di sekitar TPU Menteng Pulo, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan. Salah satu warga, Debora (26), merasa senang dengan kegiatan ini. Anak-anak yang hadir juga dapat menikmati permainan hiburan. Debora berharap agar kegiatan semacam ini bisa sering dilakukan untuk membantu masyarakat.
Ida (32), warga lainnya, juga merasa bahagia dengan kunjungan Park Hyatt dan MNC Peduli. Ia menyatakan bahwa kegiatan ini memberikan semangat baru bagi warga di pemukimannya. Ida berterima kasih kepada Park Hyatt, MNC Peduli, dan Yayasan Emmanuel yang merekomendasikan lokasi mereka untuk dikunjungi.
Direktur Sumber Daya Manusia Park Hyatt Jakarta, Amih, menjelaskan bahwa kegiatan food rescue ini dilakukan bersama MNC Peduli dan Yayasan Emmanuel untuk memastikan sisa makanan hotel yang masih layak konsumsi dapat dimanfaatkan sebaik mungkin. Penyaluran makanan ini juga bertujuan untuk mendukung kelestarian lingkungan dengan mengurangi pembuangan makanan yang masih bisa dimakan.
Amih menambahkan bahwa proses distribusi makanan dilakukan dengan menyortir kelayakan, menimbang jumlah penerima, menjaga kebersihan, dan mengemas ulang makanan. Penyaluran makanan dilakukan setiap pekan, dengan distribusi dilakukan pada hari Sabtu dan Minggu.
Organisasi Pangan dan Pertanian (FAO) mencatat bahwa Indonesia memiliki tingkat pemborosan makanan tertinggi kedua di dunia. Banyak sisa makanan dari restoran, hotel, kantin, dan kantor yang sebenarnya masih layak konsumsi namun sering dibuang. Kegiatan food rescue seperti yang dilakukan oleh Park Hyatt dan MNC Peduli diharapkan dapat membantu mengurangi pemborosan makanan dan memberikan manfaat bagi masyarakat yang membutuhkan.