SetiapPiring adalah layanan langganan paket makanan yang baik yang dapat membantu Anda belajar lebih banyak di dapur sambil menghilangkan tugas menyakitkan untuk memutuskan apa yang harus dimasak untuk makan malam. Ini salah satu dari beberapa layanan yang dimiliki oleh HelloFresh, sebuah perusahaan yang juga saya uji dan suka.
SetiapPiring menawarkan beberapa rencana yang berbeda. Anda dapat menghabiskan hanya $45 per minggu untuk tiga hidangan dengan dua porsi masing-masing ($7 per porsi), atau mengisi kulkas Anda sepenuhnya dengan enam hidangan untuk enam orang per minggu, yang biayanya $150 (atau $5 per porsi).
Seperti banyak layanan langganan paket makanan lainnya, SetiapPiring memiliki filter untuk hal-hal seperti “Cerdas Kalori,” “Cepat dan Mudah,” dan preferensi bahan untuk vegetarian. Setiap minggu Anda akan memilih hidangan Anda dari menu berputar dengan setidaknya 20 pilihan berbeda. Anda dapat melewati, menjeda, atau membatalkan rencana Anda kapan saja di pengaturan akun Anda.
Ada beberapa perbedaan kunci yang bisa membuat SetiapPiring lebih baik atau lebih buruk bagi Anda dan keluarga Anda.
Tidak seperti kebanyakan layanan langganan paket makanan, tidak ada rencana untuk diet khusus seperti keto, vegan, atau paleo. SetiapPiring mengatakan bahwa ini untuk menjaga harga tetap rendah. Perbedaan lainnya adalah dalam apa yang perusahaan sediakan untuk Anda. Kebanyakan paket makan memerlukan Anda untuk menyediakan mentega, minyak, garam, dan merica. SetiapPiring mungkin juga memerlukan Anda untuk memiliki aluminium foil, kertas panggang, atau tepung – hal-hal yang kebanyakan dapur masih akan memiliki stoknya, tetapi ini adalah perbedaan penting karena layanan paket makan lainnya biasanya tidak memerlukan Anda untuk menyediakan jenis “ekstra” tersebut. Lagi pula, ini membantu menurunkan biaya SetiapPiring dibandingkan dengan paket makan lainnya. Dan, berbeda dengan beberapa layanan lain yang mengelompokkan bahan resep bersama sebelumnya, SetiapPiring mengirimkan bahan Anda dikirimkan bersama dalam satu kotak besar atau kantong. Saya memisahkan bahan kering dan melemparkan segalanya ke dalam satu kantong freezer besar di laci lemari es. Tapi Anda harus mengendalikan item tersebut sendiri, yang bisa sedikit merepotkan di ruang lemari es bersama dengan bahan lain. Ini membantu menjaga harga tetap rendah dan mengurangi kemasan. Secara umum, SetiapPiring lebih terjangkau daripada kebanyakan layanan paket makan lainnya. (Dan seperti layanan lainnya, biasanya ada promosi untuk pengguna baru untuk memotong harga lebih banyak.)
Tetapi bagaimana rasanya?
Selama periode pengujian saya, saya memilih untuk membuat Pork Chops & Apricot Sauce, Garlicky Tuscan Tomato & Mushroom Penne, dan Herb Butter Steak. Ketika saya menguji paket makan, saya mengikuti instruksi dengan tepat, menggunakan hanya bahan yang disediakan (kecuali dinyatakan lain karena keadaan khusus). Saya seorang koki berpengalaman dengan arsenal peralatan memasak All-Clad, sebilah pisau Kiwi yang tepercaya, dan kompor gas. Saya menguji satu layanan pada satu waktu dan mencicipi resep dengan bantuan pasangan saya. Saya mencatat impresi awal dan pendapat kami sebelum mendiskusikan hidangan lebih lanjut.
Semua resep berakhir dengan baik. Pork chops dengan couscous dan wortel panggang mencapai keseimbangan sempurna antara manis dan gurih, creamy dan chewy. Dan hidangan penne membiarkan jamur bersinar, bahan yang menurut saya seringkali terlampaui oleh saus dan rasa kuat. Hasil akhir dari hidangan yang saya buat sangat lezat.