Laszlo Kemencei hidup seberkesan mungkin di peternakannya kecil di timur Hungaria. Dia percaya tanahnya efektif dipinjam dari putrinya, jadi dia harus melakukan semua yang dia bisa untuk melestarikannya untuk masa depan.
Kemencei, 28 tahun, istrinya Cintia, 31 tahun, dan putri mereka Boroka, yang hampir dua tahun, pindah ke peternakan di luar Ladanybene tiga tahun yang lalu. Mereka memelihara kuda, babi, dan ayam di area seluas 4,5 hektar (11 acre), yang sebagian mereka sewakan untuk padang rumput.
Mereka tidak menggunakan pestisida, membiarkan hewan-hewan mereka berkeliaran, dan menggali tanah sesedikit mungkin untuk melestarikan struktur dan kelembaban tanah yang subur. Mereka menanam sayuran sendiri dan menyembelih atau tukar daging yang mereka butuhkan sambil menukar sisanya dengan keluarga yang memilih gaya hidup serupa.
Kemencei mengatakan bahwa sementara menjadi mandiri sepenuhnya terlihat sebagai tujuan yang tidak realistis, mereka bergantung secara minimal pada sumber daya eksternal.
“Tanah ini, kami tidak mewarisinya dari ayah kita, tetapi kami memilikinya disewa dari anak-anak kita … jadi kami mencoba untuk hidup dan bercocok tanam di tanah dengan cara yang berkelanjutan,” katanya.
Meskipun tidak ada statistik tentang berapa banyak keluarga yang mengikuti gaya hidup serupa di Hungaria, bukti anekdotal menunjukkan bahwa ini adalah tren yang berkembang.
Beberapa ingin mengendalikan biaya hidup mereka, sementara yang lain ingin melarikan diri dari masyarakat yang didorong oleh konsumsi atau menjalani hidup yang lebih ramah lingkungan.
Kemencei memperkirakan ada sekitar 1.000 keluarga yang mencoba mengadopsi beberapa bentuk keberlanjutan, baik sendirian atau sebagai bagian dari pengaturan barter informal, atau sebagai bagian dari desa-desa ekologis yang lebih terstruktur.
Saat ini, mereka tidak hidup tanpa jaringan listrik. Mereka memiliki internet dan membeli listrik dan gas untuk pemanasannya. Tapi air mereka berasal dari sumur dan mereka berharap bisa memasang panel surya dan turbin angin ketika mereka mampu, kata Kemencei.
Mereka bisa bertahan dengan sekitar 250.000 forint ($690) per bulan, di luar keadaan darurat. Mereka membeli susu, gula, dan barang-barang penting lainnya yang tidak dapat mereka tanam atau produksi sendiri.