Saya mengharapkan banyak teknologi dapur otomatis dan berbantuan kecerdasan buatan di CES 2024 ini (dan inilah semua pilihan CES favorit kami sejauh ini), tetapi saya tidak mengira akan harus diam-diam menenggak segelas kecil bir yang akhirnya menjadi demo terakhir hari itu dari mesin pembuat bir otomatis di atas meja. Dan ternyata, saya sedang menyelinap menyeruput sedikit (atau dua) bir segar yang diisi langsung dari keran pada perangkat pembuat bir pintar bernama iGulu F1 di lantai pameran Las Vegas sebelum polisi konvensi menutup mereka – ternyata iGulu mungkin belum mengamankan izin bir itu.
iGulu meluncurkan sistem pembuatan bir rumahan baru tahun ini.
Meskipun saya lebih beruntung – dan mencicipi lebih banyak – dengan mesin pembuat es krim ColdSnap gaya Keurig, tegukan illegal bir iGulu F1 cukup untuk menyegarkan tenggorokan saya. Rasanya seimbang, dengan sentuhan hoppy dan dingin sempurna, meskipun sedikit kurang berkarbonasi untuk selera saya.
Mengingat tingkat keterampilan yang rendah untuk membuat sejumlah bir – bahkan seekor monyet pun bisa melakukannya – saya bisa mengatakan bahwa iGulu telah menemukan sesuatu yang tidak dimiliki oleh pendahulunya, PicoBrew, yang telah bangkrut.
Itu adalah awal yang bagus bagi startup ini yang mencoba menembus pasar para pecinta bir yang ingin membuat minuman mereka sendiri di rumah tetapi tidak memiliki keterampilan pembuatan bir yang diperlukan oleh seorang pembuat bir biasa.
iGulu akan terus memberi Anda pembaruan tentang status bir yang sedang Anda buat.
Saya bertanya kepada manajer pemasaran iGulu, Joseph Truex, bagaimana rencananya untuk berhasil di mana PicoBrew gagal. Dia mengatakan bahwa orang-orang menyukai ide membuat bir di rumah, tetapi mesin-mesin PicoBrew membutuhkan terlalu banyak langkah dan pengetahuan tentang pembuatan bir bagi pemilik toko bir rata-rata.
Sebaliknya, iGulu hanya meminta Anda untuk menambahkan air di atas dan memindai kode batang untuk memberi tahu mesin jenis bir yang ingin Anda buat. iGulu akan memberi tahu perangkat Anda kapan tepatnya saatnya menambahkan setiap bahan, yang sudah dikemas siap pakai.
Itu saja.
Bir akan siap dalam waktu sekitar dua minggu. Kemudian bir akan disimpan dalam tong pendingin diri yang memungkinkan Anda menuangkan segelas bir dingin kapan saja yang Anda inginkan. Mesin itu sendiri dihargai $599 tetapi tersedia dengan harga spesial CES sebesar $420. Paket bahan untuk IPA, stout, bir gandum, dan bir amber dijual sekitar $35 dan dapat membuat sekitar 40 liter bir atau lager.