Menyiapkan pesta Thanksgiving yang lengkap untuk tamu bisa terasa menakutkan, bahkan mungkin menyeramkan bagi sebagian orang. Dunia, terutama film-film Hallmark, penuh dengan kisah bencana hari raya: kalkun gosong, hidangan penutup yang gagal, steamed hams. Namun, aku tidak bermaksud menyombong ketika mengatakan bahwa makan malam Thanksgiving pertama yang kusiapkan untuk keluarga besarku—sedikit lebih awal tahun ini—adalah sebuah kesuksesan mutlak.
Bibiku tak berhenti membicarakan lada hitam dalam biskuit dan sage pada wortel. Pamanku menyantap kalkun dan isian apel-sosis. Ayahku sama sekali tidak bicara, kecuali jika ditanya. Dia hanya makan dan makan. Ini merupakan sebuah pujian.
Tapi tentu saja, aku telah “berbuat curang”. Aku memesan Thanksgiving-ku melalui pos—salah satu dari jenis baru paket makanan Thanksgiving.
Hidangan tersebut benar-benar dimasak di rumah, tentu saja, sebagian besar disiapkan dari awal. Namun seluruh pesta tujuh piring itu—bahan dan resepnya—telah tiba dua hari sebelumnya, dalam kotak yang cukup besar untuk menyimpan sepotong besar daging sapi. Ini adalah Thanksgiving dalam kotak: sebuah paket makan “Chef’s Table Thanksgiving” seharga $200 yang tersedia dari layanan pesan-antar makanan saudari Sunbasket dan Gobble.
Hidangan dari Sunbasket sangat luas dan murah hati. Di atas meja terdapat panggang kalkun hampir 3 pon, gundukan kentang tumbuk, kompot cranberry, wortel panggang dengan mentega miso-sage, brussels sprouts dengan pecorino romano dan pancetta, piring isian sosis-apel-adas yang seolah tak ada habisnya, biskuit Gruyère lada hitam setinggi lebih dari satu inci, mangkuk kuah kalkun cokelat tua, dan crisp jahe apel yang menunggu.
Sunbasket adalah salah satu dari banyak perusahaan paket makan baru yang bertujuan meringankan stres hari raya dengan melakukan perencanaan dan belanja untuk Anda—kotak makanan besar yang dirancang khusus bagi mereka yang masih ingin menyiapkan makanan rumahan tetapi bagi mereka prospek merencanakan pesta besar dan rumit terasa menghambat. Bahkan, dua minggu kemudian aku memasak hidangan Thanksgiving lain dari Blue Apron, kali ini untuk keluarga kakak perempuanku.
Inilah pengalamanku dengan Sunbasket dan Blue Apron—serta beberapa opsi pengiriman makanan Thanksgiving lainnya untuk mendapatkan seluruh hidangan Thanksgiving Anda diantar ke rumah.
Pembaruan 18 Nov 2025: Menambahkan ulasan untuk hidangan paket makan Thanksgiving dan hari raya Blue Apron, setelah menyiapkan hidangan delapan menu. Juga memperbarui harga, batas pemesanan, dan penawaran di seluruh artikel.
Ingin paket makan untuk acara sehari-hari? Lihat panduan WIRED untuk layanan pesan-antar makanan terbaik, dan paket makan plant-based terbaik.
Paket Makan Thanksgiving (dan Hari Raya) À La Carte Blue Apron
Tersedia hingga 29 Desember. Pesan sebelum 19 November untuk memastikan pengiriman sebelum Thanksgiving.
Foto: Matthew Korfhage
Foto: Matthew Korfhage
Foto: Matthew Korfhage