Frambus di atas sendok gula oleh Myriams-Fotos via Pixabay
Harga gula di New York (SBV25) naik +0,31 (+1,91%) pada Jumat, sedangkan gula putih London (SWQ25) naik +1,20 (+0,25%).
Harga gula terdorong oleh kenaikan harga minyak mentah (CLQ25) lebih dari +2% karena spekulasi bahwa Presiden Trump mungkin segera mengumumkan sanksi baru terkait ekspor minyak Rusia. Harga minyak yang lebih tinggi menguntungkan harga etanol dan bisa membuat pabrik gula dunia mengalihkan lebih banyak tebu untuk produksi etanol daripada gula, sehingga mengurangi pasokan gula.
Rabu lalu, gula New York mencapai level tertinggi dalam 2 minggu, dan gula London melonjak ke level tertinggi dalam 1,5 bulan karena kekhawatiran pasokan global akan mengetat. Pakistan mengatakan akan mengimpor 500.000 ton gula minggu ini, sementara Filipina berencana impor 424.000 ton.
Harga gula turun tajam dalam 3 bulan terakhir karena ekspektasi surplus gula global. Rabu lalu, gula New York mencatat harga terendah, dan Senin lalu, kontrak gula Juli di New York mencapai level terendah dalam 4,25 tahun. Trader komoditas Czarnikow memproyeksikan surplus gula global 7,5 juta ton untuk musim 2025/26, yang tertinggi dalam 8 tahun.
Prospek peningkatan produksi gula di India, produsen terbesar kedua dunia, menekan harga. Federasi Nasional Pabrik Gula Koperasi India memperkirakan produksi gula India naik +19% menjadi 35 juta ton karena luas lahan tebu bertambah. Curah hujan yang melimpah di India bisa meningkatkan panen gula, yang berdampak negatif pada harga.
Tanda-tanda peningkatan produksi gula global memberi tekanan pada harga. USDA memprediksi produksi gula Brasil naik +2,3% menjadi rekor 44,7 juta ton, sementara India diperkirakan naik +25% jadi 35,3 juta ton. Thailand juga diproyeksikan menaikkan produksi +2% jadi 10,3 juta ton.
Pemerintah India mengizinkan ekspor 1 juta ton gula musim ini, melonggarkan pembatasan sejak 2023. Namun, ISMA memperkirakan produksi gula India 2024/25 turun -17,5% ke level terendah dalam 5 tahun, yaitu 26,2 juta ton.
Di Thailand, produksi gula 2024/25 naik +14% jadi 10 juta ton, menambah tekanan pada harga. Thailand adalah produsen gula terbesar ketiga dan eksportir terbesar kedua dunia.
Produksi gula Brasil yang menurun memberikan sedikit dukungan harga. Unica melaporkan produksi gula Brasil turun -14,6% jadi 9,404 juta ton hingga pertengahan Juni.
ISO meningkatkan proyeksi defisit gula global 2024/25 jadi -5,47 juta ton, level tertinggi dalam 9 tahun. USDA memproyeksikan produksi gula global 2025/26 naik +4,7% jadi rekor 189,318 juta ton, dengan stok akhir naik +7,5% jadi 41,188 juta ton.
Penulis tidak memiliki posisi dalam sekuritas yang disebutkan. Semua informasi hanya untuk tujuan edukasi. Artikel ini pertama kali terbit di Barchart.com.