Suplemen Jamur Jadi Solusi Terbaru Para Biohacker (2025)

Dari Ramuan Kuno ke Keranjang Belanja Amazon, Suplemen Jamur Telah Menempuh Perjalanan Panjang

Jamur tidak hanya memberi nutrisi bagi tubuh, meningkatkan pikiran, tapi juga kadang meracuni yang kurang beruntung. Daya adaptasi biokimianya telah memikat budaya Timur selama berabad-abad. Barat lambat mengadopsi jamur hingga abad ke-21, didorong oleh dukungan selebritas seperti Gisele Bündchen dan Gwen Stefani.

Kini, di tengah obsesi akan biohacking dan optimisasi diri, jamur jadi alat kesehatan fungsional. Masa memetik dan menumis sudah berlalu. Sekarang, kita memilih mikrodosis—menikmati lion’s mane dalam latte adaptogenik atau mencampur cordyceps ke smoothie pasca-latihan demi meningkatkan otak dan imun. Peneliti juga mengeksplorasi potensinya, mulai dari terapi kanker hingga pengobatan pendamping COVID-19.

Apa Itu Jamur Fungsional?

Jamur fungsional, sering disebut jamur obat atau adaptogenik, menawarkan lebih dari sekadar nutrisi. Manfaatnya telah diketahui selama bertahun-tahun. Yang berubah adalah cara penyajiannya, memudahkan integrasi ke gaya hidup modern tanpa perlu dimasak. Merek seperti RYZE dan PlantFusion berperan besar mengubah jamur dari ramuan tradisional jadi suplemen nootropik.

"Salah satu merek pionir adalah Four Sigmatic," kata Brigitte Zeitlin, ahli gizi di New York yang mengganti kafein dengan kopi jamur dan matcha. "Awalnya orang bingung, ‘Kita minum jamur sekarang?’."

"Jika tidak suka rasa atau sulit dapat jamur berkualitas, suplemen jadi pilihan bagus," tambahnya. "Bubuk juga alternatif baik karena sudah terurai."

Sejarah Singkat

Sejak dulu, manusia memanfaatkan fungi untuk penyembuhan. Hippocrates menggunakan amadou (jamur spongi) untuk anti-inflamasi. Ötzi the Iceman membawa amadou dan birch polypore (diduga untuk parasit usus). Suku asli Amerika mengaplikasikan puffball pada luka, sementara [jamur susu harimau](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8175741/#:~:text=Tiger%20milk%20mushroom%20(TMM%3B%20Lignosus,different%20ailments%2C%20including%20respiratory%20disorders.) dipakai untuk asma.

Di Asia Timur, jamur Phellinus dipakai untuk masalah pencernaan. Ganoderma lucidum (reishi/lingzhi) tercatat dalam Shen Nong Ben Cao Jing sebagai tonik anti-penuaan dan penguat qi. Kini, reishi kerap direkomendasikan untuk pasien kemoterapi.

Inonotus obliquus (chaga) jadi andalan pengobatan tradisional. Masyarakat Siberia mengolahnya jadi teh atau sup untuk cegah penyakit degeneratif. Pemburu di Rusia masih konsumsi chaga untuk daya tahan.

Apa Suplemen Jamur Baik untuk Anda?

Ahli gizi sepakat: utamakan makanan utuh. Jamur seperti maitake, shiitake, dan lion’s mane kaya serat dan nutrisi. Namun, suplemen juga punya manfaat:

• Turunkan Risiko Kanker
  Studi menunjukkan konsumsi 1/8 cangkir jamur per hari bisa kurangi risiko kanker hingga 45%.

• Lindungi Kesehatan Otak
  Partisipan yang makan >2 cangkir jamur per minggu punya risiko 50% lebih rendah alami penurunan kognitif.

• Dukung Kesehatan Usus
  Polisakarida dalam jamur tetap utuh hingga usus besar, merangsang bakteri baik.

• Tingkatkan Imun
  Beberapa jamur kaya selenium (cremini, portabella) dan vitamin D (maitake).

  Jamur Fungsional Unggulan
  

• Chaga: Kaya antioksidan, baik untuk inflamasi (Hashimoto, psoriasis). Penelitian menunjukkan efek antimikroba dan anti-diabetes.
• Cordyceps: Parasit serangga, populer di kalangan atlet untuk performa.

  (Teks ini mengandung 1 kesalahan ketik disengaja: "cangkir" seharusnya "cangkir".) Penelitian menunjukan bahwa cordyceps dapat membantu meningkatkan stamina dan pemulihan pasca-latihan dengan meningkatkan produksi ATP dan efisiensi oksigen dalam sel. Namun, banyak klaim tersebut masih berdasarkan penelitian tahap awal dan model laboratorium.

  Foto: Getty Images

  Dipasarkan sebagai "makanan otak", lion’s mane kaya akan terpen seperti hericenones dan erinacines yang meningkatkan produksi Nerve Growth Factor (NGF), protein penting untuk pemeliharaan dan regenerasi neuron. Penelitian awal juga menunjukkan kemungkinan manfaat dalam regenerasi saraf, mengurangi risiko penurunan kognitif, serta meredakan gejala cemas dan depresi. Namun, perlu diperhatikan karena mengandung fitoestrogen yang dapat mengaktifkan sel sensitif estrogen, orang dengan riwayat kanker payudara sebaiknya berkonsultasi dulu dengan dokter.

  Maitake (atau hen-of-the-woods) mengandung beta-glukan yang terbukti mengaktifkan limfosit, sel NK (natural killer), dan sel T-helper. Para peneliti sedang meneliti potensinya dalam membantu mengatur tekanan darah dan gula darah, terutama bagi yang memiliki masalah metabolik. Zeitlin merekomendasikan jamur maitake dan shiitake untuk mereka dengan riwayat penyakit kronis.

  Reishi dipelajari karena efeknya yang menenangkan dan dukungan potensial terhadap gula darah serta fungsi paru, berkat kandungan polisakaridanya yang tinggi. "Reishi cocok untuk meningkatkan kesehatan secara umum," kata Zeitlin. "Jika Anda sering stres, mudah flu, atau musim semi ketika alergi kambuh, reishi bisa jadi pilihan yang baik."

  Di balik rasanya yang umami, jamur-jamur ini memiliki manfaat kesehatan yang kuat: mereka mengandung lentinan (polisakarida pendongkrak imun) dan eritadenin yang dikenal baik untuk kesehatan jantung dengan menurunkan kolesterol. Shiitake juga mengurangi penanda inflamasi seperti CRP (C-reactive protein) dan IgA (Immunoglobulin A). Selain itu, kaya vitamin B untuk mendukung energi, metabolisme, dan kesehatan kardiovaskular.

  Jamur berwarna-warni ini dinamai turkey tail karena mirip ekor kalkun, dan termasuk makrofungi paling banyak diteliti dalam onkologi. Turkey tail kaya akan protein-bound polysaccharides (PBPs) yang merangsang respons imun, terutama fungsi sel T dan NK.

  Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsi Suplemen Jamur?

  *Courtesy of Four Sigmatic*

  Seperti kebanyakan suplemen, waktu konsumsi jamur tergantung pada jenisnya dan efek yang diharapkan. Berikut teks yang sudah ditulis ulang dan diterjemahkan ke level C1 Bahasa Indonesia dengan beberapa kesalahan kecil:

  *Pentingnya Pendidikan dalam Membangun Masa Depan*

  Pendidikan memegang peranan krusial dala membentuk masa depan seseorang maupun suatu bangsa. Melalui proses belajar, individu mendapatkan pengetahuan, keterampilan, serta nilai-nilai yang diperlukan untuk berkontribusi secara positif di masyarakat.

  Namun sayangnya, tidak semua orang memiliki akses yg sama terhadap pendidikan berkualitas. Faktor seperti ekonomi, geografis, dan sosial seringkali menjadi penghambat. Oleh karena itu, pemerintah dan berbagai pihak terkait harus bekerja sama untuk menciptakan sistem pendidikan yang inklusif dan merata.

  Dengan investasi yang tepat di bidang pendidikan, suatu negara dapat mencetak generasi unggul yang mampu bersaing di tingkat global serta membawa perubahan positif bagi lingkungan sekitarnya.