Mungkin Anda tidak menyadarinya, ada kemungkinan besar Anda pernah ke restoran burger milenial. Seperti yang baru saja diperhatikan oleh TikTok, ada banyak tanda yang khas, termasuk, tetapi tidak terbatas pada, kayu daur ulang, kursi bar logam, kentang goreng truffle, burger $25, dan menu dengan bagian seperti “shareable” dan “handhelds.”
Tren TikTok terbaru, entah mengapa, berpusat pada guyonan tentang restoran-restoran ini. Ini dimulai ketika orang mulai menyadari bahwa ini adalah jenis tempat tertentu.
Lagu Gordon menjadi latar belakang audio untuk banyak TikTok dari orang-orang yang menunjukkan apa yang menentukan tempat burger milenial dan menunjukkan contoh-contoh di dunia nyata. Dan sejujurnya, TikTok berhasil.
Burger-burger biasanya cukup mahal, disajikan di atas roti brioche, dan sering kali dengan terlalu banyak pilihan topping. Ada papan tulis di suatu tempat yang menuliskan daftar bir kerajinan atau spesial. Menu memiliki kutukan yang tidak mengancam seperti “kick-ass.” Dekorasinya adalah campuran kayu yang rusak dan logam yang belum selesai. Ada kentang goreng truffle disajikan di salah satu keranjang penggorengan kecil itu. Menu memiliki bagian seperti “handhelds,” “shareables,” dan “sweet treats.” Restoran itu sendiri menceritakan kisah bagaimana dimulai oleh “dua orang dengan mimpi.”
Tren ini sendiri adalah kesenangan yang cukup tidak berbahaya. Karena halnya, sebanyak orang mengolok-olok tempat-tempat ini, kita semua pernah ke salah satunya – dan saya bertaruh kita akan kembali, membayar $23 untuk handheld Kickass, Fire It Up.