McDonald’s sedang melanjutkan penjualan burger Quarter Pounder-nya di semua restorannya di AS setelah menyingkirkan patty daging sapi sebagai sumber wabah E. coli yang menyebabkan setidaknya satu orang meninggal dan puluhan lainnya sakit. Raksasa makanan cepat itu mengatakan sampel patty daging sapi yang diambil oleh Departemen Pertanian Colorado (CDA) telah diuji negatif untuk bakteri tersebut. Perusahaan menambahkan bahwa CDA tidak memiliki rencana untuk pengujian lebih lanjut. McDonald’s menghentikan penjualan Quarter Pounder minggu lalu di sekitar seperlima restorannya di AS sebagai respons terhadap wabah tersebut. “Masalah tersebut tampaknya terkandung pada bahan dan geografi tertentu, dan kami tetap sangat yakin bahwa produk terkontaminasi yang terkait dengan wabah ini telah dihapus dari rantai pasokan kami,” kata Cesar Piña, Pejabat Rantai Pasokan Utara Amerika McDonald’s dalam sebuah pernyataan. Sebelumnya, Administrasi Makanan dan Obat AS menyoroti bawang merah yang dipotong tipis di Quarter Pounders sebagai sumber potensial wabah lainnya. McDonald’s mengatakan telah berhenti bekerja dengan pemasok bawang merah tersebut dan telah menghapusnya dari rantai pasokannya. “900 restoran yang secara historis menerima bawang merah iris dari fasilitas Taylor Farms di Colorado Springs akan melanjutkan penjualan Quarter Pounders tanpa bawang merah iris,” kata McDonald’s. McDonald’s menghadapi gugatan dari beberapa orang yang sakit. Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC) menyarankan orang yang telah makan Quarter Pounder dan menunjukkan gejala seperti diare, demam, dan muntah, untuk menemui dokter. Gejala dapat berkembang hingga empat hari setelah makanan terkontaminasi dikonsumsi. Sebagian besar orang akan pulih sendiri dalam waktu lima hingga tujuh hari, namun beberapa kasus mungkin memerlukan perawatan rumah sakit. Saham McDonald’s telah kehilangan lebih dari 7,5% dari nilainya sejak CDC melaporkan wabah tersebut minggu lalu. Pada bulan Juli, McDonald’s mencatat penurunan penjualan global yang mengejutkan, penurunan penjualan triwulanan pertamanya dalam lebih dari tiga tahun. Rantai makanan cepat seperti McDonald’s dan Burger King harus fokus pada menawarkan makanan bernilai lebih menarik, karena pelanggan berpenghasilan rendah merasakan tekanan dari lonjakan harga dalam beberapa tahun terakhir.
