Produk Kacang Kenari Asli Ternate Memenangkan Juara AKI 2024

Irmawati A. Husen (43) merasakan perasaan campur aduk setelah produk kacang kenarinya, Ifamoy, berhasil memenangkan Apresiasi Kreasi Indonesia (AKI) 2024. Ifamoy menjadi juara kedua di pergelaran AKI yang berlangsung pada 13-15 September 2024. Pada malam puncak AKI 2024 di Sumarecon Serpong, Tangerang, Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Sandiaga Uno mengumumkan tiga pemenang, termasuk produk milik Irmawati.

Irmawati merasa bangga dan senang dengan prestasi yang diraihnya. Dia mengaku tidak menyangka bisa menjadi juara, terutama setelah mendaftar pada hari terakhir pendaftaran. Menurutnya, Ifamoy memiliki keunggulan karena menggunakan kacang kenari sebagai bahan utama, yang merupakan salah satu kekayaan alam Ternate. Selain kacang kenari, Irmawati juga menggunakan ikan tuna, yang merupakan ikan tuna terbaik di Indonesia dan banyak ditemukan di Ternate.

Irmawati melihat potensi kacang kenari di Ternate yang belum banyak dimanfaatkan secara komersial. Biasanya, kacang kenari diolah menjadi kue Lebaran atau kue Natal di sana. Namun, dengan Ifamoy, Irmawati berhasil menghadirkan produk inovatif yang memanfaatkan kekayaan alam Ternate.

MEMBACA  Pelaku UMKM Terjebak Pinjaman Online, Heri Koswara Siap Membantu Akses Modal